Vinho branco DOC Beira Interior PRIVATE SELECTION
A Adega do Fundão acredita que a escolha das melhores vinhas velhas da região e a seleção criteriosa das castas que mais surpreenderam nas respetivas colheitas permitiram alcançar uma identidade e caráter únicos, presentes nesta edição exclusiva de Private Selection.
Nota de Prova:
De cor amarela-cítrica, com aroma floral, pêssego pedra molhada e sugestões ligeiras de baunilha. Cheio e fresco e vibrante no palato.
Harmonização Gastronómica: Peixes mais condimentados e Carnes brancas.
Sugestão de Consumo: 10 – 12º C.
Enologia de Ricardo Clode Botelheiro
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