€12.32 IVA INC.
Origem: Fundão / Portugal
Produtor: Queijaria Soalheiralves
Queijo curado, de pasta semidura, branco acinzentado, com poucos olhos, aroma e sabor bastante acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por ação do coalho animal. Curado na palha de modo tradicional.
Dimensões: Diâmetro – de 13 a 15 cm; Altura – de 4 a 8cm
Ingredientes: Leite cru de ovelha e cabra, sal, coalho e conservantes: natamicina
Crosta: branco acinzentado, bem formada, lisa e inteira.
Formato: cilindro baixo (prato), regular, com ligeiro abaulamento lateral e bordos definidos.
Validade: 2 anos nas condições de conservação recomendadas.
| Peso | 0.830 kg |
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