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Queijo de Ovelha e Cabra Curado - Soalheiralves - Merendeira €7.00 IVA INC.

Queijo de Ovelha e Cabra Curado – Soalheiralves

€14.00 IVA INC.

Origem: Fundão / Portugal

Produtor: Queijaria Soalheiralves

Queijo curado, de pasta semimole, branco marfim, com alguns olhos pequeno, aroma e sabor acentuado, obtido por esgotamento lento da coalhada, após a coagulação do leite cru de ovelha e cabra por ação do coalho animal.

Dimensões: Diâmetro – de 13 a 15cm; Altura – de 4 a 8cm

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Categorias: Geral, Queijo
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Descrição

Ingredientes: Leite cru de ovelha e cabra, sal e coalho e conservante: natamicina

Casca ou crosta: cor amarelo, bem formada, fina e lisa.
Formato: cilindro baixo (prato), regular, com ligeiro abaulamento lateral e bordos definidos

Conservar e transportar a temperatura fresca e ambiente seco.

Validade: 8 meses nas condições de conservação recomendadas

Informação adicional
Peso 0.830 kg

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