Ingredientes: Leite cru de ovelha e cabra, sal e coalho e conservante: natamicina
Casca ou crosta: cor amarelo, bem formada, fina e lisa.
Formato: cilindro baixo (prato), regular, com ligeiro abaulamento lateral e bordos definidos
Conservar e transportar a temperatura fresca e ambiente seco.
Validade: 8 meses nas condições de conservação recomendadas
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