Maranho – Enchidos Tradicionais Valverde

Ensacado feito à base de arroz, carnes de caprino/ovino e suíno, cortadas manualmente em fragmentos muito pequenos e misturadas com outros condimentos e especiarias.
Possui cor clara, ligeiramente amarelada, consistente e firme, invólucro sem roturas e bem aderente à massa, com distribuição irregular dos pedaços de carne e um peso aproximado de 250 a 350g. Formato cilíndrico, com diâmetro compreendido entre 6 e 10cm e comprimento entre 10 a 15cm. O seu invólucro é tripa sintética.

Vem já previamente cozido, necessitando apenas de um acompanhamento para complementar esta deliciosa refeição.

Ingredientes: Arroz, Carnes de Caprino/Ovino e Suíno, Presunto, Chouriço, Alho, Vinho, Ervas Aromáticas (Serpão) e Sal.

Declaração Nutricional/100g: Energia: 243Kcal/1022Kj; Lipidos Totais: 9,7g; Ácidos Gordos saturados: 3,3g; Hidratos de Carbono 27,1g; Açucares Totais: <0,5g; Fibra Alimentar Total: <1,0g; Proteína: 11,9g; Sal: 2,05g.

De modo a manter as caraterísticas nutricionais dos alimentos e também do ponto de vista de Higiene e Segurança alimentar, recomenda-se o consumo dos produtos até 30 dias da data do seu embalamento.

Recomenda-se ferver aproximadamente 10 minutos antes da data de validade do produto, indicada na etiqueta.

Produto embalado e rotulado segundo Decreto-Lei 560/99 de 18 de Dezembro.

Produto vencedor de 7 Medalhas de Ouro , na Feira Nacional de Agricultura, Santarém

Great Taste Award 2017/2018

Nota: o peso referenciado representa uma média, por ser um produto artesanal poderá haver algumas variações.